Gulasz angielski

Hongaarse goulash kennen we allemaal, maar van Engelse goulash had ik nog nooit gehoord. In tegenstelling tot de Hongaarse goulash, die van rundvlees wordt gemaakt, bestaat de Engelse variant uit varkensvlees. De Engelsen zelf hebben er nooit van gehoord, maar de Poolse supermarkt in de Wondelgemstraat verkoopt het.

Wikipedia omschrijft het als: een varkensstoofpotje met toevoeging van paprika en champignons met een licht pittige smaak en tomatenaroma.

Odra | Poolse supermarkt | Wondelgemstraat 207 | 300g