Categoriearchief: Lekker smullen

Santa Maria | Marinade for vegetables

De Santa Maria marinade voor groente wordt geproduceerd in Estland. Talinn de hoofdstad van Estland is per auto ongeveer 2.300 km en vanuit Brussel is het 2 uur en 20 minuten vliegen.

De marinade bevat: water, suiker, balsamico azijn, azijn, glucosesiroop, kleurstof (EISod), zout, sojasaus, knoflook, kruiden (tijm basilicum oregano), paprika, voedingszuur (citroenzuur), zwarte peper, chilipeper, verdikkingsmiddel (E415), knoflookextract, conserveermiddel (E202, E211).

De marinade bevat geen enkel ingrediënt dat hier niet gemakkelijk verkrijgbaar is. Basilicum kunnen we zelf kweken. Zou het niet verstandiger zijn om marinades zelf te maken. In eender welk Wok-kookboek vind je eenvoudige recepten, die in een handomdraai klaar zijn.

Bijkomend voordeel: Het plastic zakje, de kleurstof, het verdikkingsmiddel en het conserveermiddel kunnen we achterwege laten.

Santa Maria | Marinade for vegetables | Delhaize | Wondelgemstraat |75g | 1,49 €

Real Bran Cracker

Het is geen product van de korte keten. De ‘Real Bran Cracker’ van het merk Maliban wordt in Sri Lanka (het vroegere Ceylon) geproduceerd. Volgens Google Maps ruim 15 uur vliegen.

Het woord Real Bran Cracker staat er twee keer op: één keer in ons vertrouwde Latijnse alfabet in het Engels, en één keer in het voor ons onbekende Singalees (of Sinhala). Het Singalees heeft een eigen schrift dat bestaat uit 58 tekens en horizontaal van links naar rechts wordt geschreven. Driekwart van de bevolking spreekt Singalees.

Het woord ‘Bran’ betekent zemelen. Wij zouden dit een volkoren cracker noemen.

Special Exotic | Wondelgemstraat 46 | Maliban | Real Bran Cracker | 140g | ?? €

Walkers shortbread

Op 11 juni heeft ‘Vrienden van…’ een stukje gepubliceerd over het Schotse shortbread. Daarin werd vermeld dat de beroemdste producent van shortbread het merk Walkers is. Naast de Royalty shortbread is in de Wondelgemstraat sinds kort ook Walkers shortbread te koop.

Bij Walkers is de informatie op de achterzijde belangrijk: Walkers personally guarantee that this product is made using only the finest ingredients possible to obtain, and contains no artificial colours, flavourings or preservatives. Bij de ingrediënten staan uitsluitend drie hoofdgroepen vermeld: meel, suiker en melk en geen lijst met E-toevoegingen.

De verpakking lijkt sprekend op die van Royalty met de typische Schotse ruit. De prijs bedraagt in Engelse Ponden 1,29. Het Engelse pond is vandaag 0,8997 € waard ten opzichte van de euro. Bijna de magische grens van 0,9000 €. Ondanks de Brexit stijgt het pond momenteel in waarde. Op 6 mei van dit jaar stond het nog op 0,85000 €.

Met de valutakoers van hedenmorgen komt de prijs in euro neer op 1,43 €.

De Royalties kost omgerekend 0,70 € per 100g.

Walkers shortbread | Asian & African Food | Wondelgemstraat 48 | 100g | 1,65 €

Balenmagazijn

Nog nooit in sociaal restaurant Balenmagazijn gegeten? Dan moet u beslist eens meegaan op de eerste dinsdag van de maand. Een groepje bewoners van Rabot-Blaisantvest en van Bloemekenswijk eten er dan gezellig samen. Reserveren is niet nodig.

Balenmagazijn | Getouwstraat 10 | ma t/m vr | 11u30 – 14u00 | 0495 95 35 47

Eerste dinsdag van de maand 12u00

Feestelijke opening ‘El Passant’

Het mooie parkje aan de Gebroeders De Smetstraat is een ideale plek voor een zomerse pop-up bar. De grote oude bomen creëren een gevoel van geborgenheid en zorgen voor voldoende schaduw. Daar kunnen de bomen in het Rabotpark nog lang niet aan tippen. Een fraaie ‘wapper’ met het woord welkom in meer dan twintig talen deed de rest.

Aan de bar waren niet alcoholische vers gemaakte mujito’s te verkrijgen. Even verderop rook ik gebakken worstjes en lag er een flinke stapel Turkse broden. Rabot op je bord verkocht zelfgemaakte chutneys. De opbrengst van deze pop-up bar komt integraal ten goede aan vzw. Jong.

do 4 juli | El Passant | Gebroeders De Smetstraat | 16u00 – 19u00

Petit Edouard

Schipper ‘Petit Edouard’ liet zich zijn ijsje in Bazaar Rabot goed smaken. De overige gasten trouwens ook.

do 27 juni | Bazaar Rabot | Jozef II-straat 104 | 14u00 – 17u00 | 3.50 €

Man-Wah

Wie nog een maaltijd wil bestellen bij meeneem Chinees Man Wah moet zich haasten. Na meer dan 25 jaar sluit dit meeneem restaurant eind van deze maand zijn deuren.

Man-Wah was de laatste maanden al aan het afbouwen door op woensdag en donderdag te sluiten, behalve op feestdagen.

Man-Wah | Meeneem chinees | Wondelgemstraat 181 | ma, di, vr, za, zo 11u30 – 14u00 & 17u00 – 22u30 | Hoofdschotel 10 à 14 € | Rijsttafel voor 4 personen 80 €

Barabot | Programma juli en augustus

De laatste donderdag van het seizoen eindigen ze met een potluck! Iedereen welkom om je favoriete gerecht te delen met buren, vrienden en familie.

Barabot gaat er even tussenuit voor een welkome zomervakantie. Ze zijn terug open op donderdag 29 augustus met ijsjes- en pannenkoekenslag.

do 7 juli | potluck | do 29 augustus | ijsjes en pannenkoeken | Barabot | Toreke | Vlotstraat 22 | 19u30

Soft ijs

Voor de winkel ‘Producten voor elke zak’ staat sinds kort een softijs machine.

Producten voor elke zak | Wondelgemstraat | ? €